Naomi Lee, instructora de Peggy Porchen Academy...dulce, encantadora y toda una artista en Reposteria Artística! Peggy Porchen Academy es la primera escuela culinaria íntegramente dedicada a los pasteles, su decoración, y al arte de trabajar el azúcar, un lugar donde los amantes de la repostería artística de todo el mundo se reúnen para aprender, disfrutar y compartir su pasión.
Molly diseñadora gráfica y directora de arte. Descubrió por casualidad sus aptitudes para el modelado en azúcar gracias a su pasión por el Oriente y por el cómic manga japonés.
Cuenta con seguidores en todo el mundo por la originalidad de sus creaciones libres y hasta con un punto picante que, asegura, se inspiran en su infancia. De ahí, el mundo de azúcar de Molly está lleno de colores y de figuras fantásticas e increíbles.
Carlos Lischetti, el genio de la expresión en azúcar. Todo lo que toca lo convierte en arte! Algunos "Dicen" que, un pellizco da buena suerte!! Seguro q este maravilloso libro nos aporta ese granito de arena que día a día nos ayuda a construir ese pequeño castillo con el que muchos soñamos 💛
Carlos forma el equipo perfecto con su hermano gemelo, Elio, ilustrador de cómics: uno diseña el personaje en el papel y el otro lo realiza en azúcar en 3D. El resultado son pequeñas esculturas increíbles, delicadas y estilizadas con un estilo fresco y natural.
Otros grandes Artistas! Eva Benavente, Nelson Pantano, Nhora de la Pava, Vera y Camila Madeira!
Ariel Mendizabal es la mayor autoridad en Galicia en el arte del chocolate, designado Maestro Chocolatero de España en 2005 y representante nacional en dos Copas del Mundo de Pastelería. Es la tercera generación de pasteleros que comenzó en Argentina y desenvuelve su trabajo profesional en el negocio familiar, la pastelería Doriel, en A Coruña, donde crea las verdaderas joyas comestibles que son sus bombones.
Think in Cakes!! Gracias a todos los Organizadores de la Feria hemos podido aprender muchísimo y disfrutar de un evento único en nuestra ciudad de A Coruña!! Enhorabuena 💛
